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Cursos
Taller de Chocolate
25/02/2012
Cena gastronómica de primer y segundo plato, seguida de explicación teórica sobre los chocolates. Degustación de chocolate caliente, tal como lo preparaban los Mayas , seguido de degustacion de diferentes bombones. Todo acompañado de buenos vinos.
Precio: 43 €
Taller de Foie-Gras
25/02/2012
Explicación sobre el foie-gras y los productos del pato.Cena con tres tipos de foie-gras acompañados con 4 vinos, magret de pato macerado con vino tinto y postres.
Precio: 43 €
Taller de Whisky de Malta
11/02/2012
En primer lugar la cena . Explicación teórica sobre los Maltes y degustación de 5 Maltas diferentes.
Precio: 48 €
Taller de Cerveza
04/02/2012
Conocer los tipos de cervezas, como valorar y degustarlas. Degustacion acompañada de los platos adecuados.
Precio: 43€
Taller de Cavas - ibericos
03/03/2012
Elaboración de cava y sus diferencias con el resto de espumosos , cata de 4 cavas y 1 champagne. Cena final.
Precio: 48 €
Taller de Ibéricos
03/03/2012
Explicación sobre ibéricos. Cena gastronómica con un primer plato de paleta ibérica de bellota y un asado de cerdo ibérico y postres. Acompañado de buenos vinos.
Precio: 48 €
Taller de Vinos de Burdeos
Próximamente
Taller de Queso
Próximamente
Explicación teórica sobre el queso y degustación de 10 quesos cambiando cada dos de vino, postre final.
Precio: 43 €
Taller de Tintos y rosados
Próximamente
Diferentes maneras de elaborar los vinos rosados y tintos. Cata de cuatro vinos de diferente elaboración. Cena final.
Precio: 43 €
Taller de Vinos de Borgonya
Próximamente
Taller cocteleria
Próximamente
Se explica la técnica, los utensilios necesarios y como se utilizan. Se hacen dos cócteles antes de la cena y dos después de la cena.
Precio: 48€
Taller Gin - Tonic
Próximamente
Tallers de gin - tonic, explicando las diferentes ginebras y elaboraciones , cena incluida .
Precio: 48€
Cata maridaje
Próximamente
Previa reserva 35€
Degustación maridaje formada por un primer plato de Brocheta de langostino y bacon con Maria casanovas Brut de Brut D.O.Cava, segundo plato Fideua de ceps con vino Disuperi D.O.Somontano, tercer plato Civet de ternera con vino Krismon crianza D.O. Ribera del Duero . Tiramisú con vino Principe de Viana vendimia tardia .Precio: 35€
Taller iniciacion al vino
Próximamente
Factores que influyen en un vino , que vino se puede guardar y como. Como catar un vino , degustacion de cuatro vinos y cena final.
Precio: 43€
Ctra. de Ribes, 245. 08520 Les Franqueses del Vallès (BCN)
Tel.: 93 861 60 70 Fax: 93 861 60 69
Tel.: 93 861 60 70 Fax: 93 861 60 69