Factores que influyen en un vino. Que vino se puede guardar y como. Como catar un vino. Cata de cuatro vinos. Cena final. Precio 40 €
Taller de Negres 31/01/09
Diferentes maneras de elaborar los vinos rosados y tintos. Cata de cuatro vinos de diferente elaboración. Cena final. Precio 40 €
Taller de Xocolata
Cena gastronómica de primer y segundo plato, seguida de explicación teórica sobre los chocolates. Degustación de chocolate caliente, tal como lo preparaban los Mayas , seguido de degustacion de diferentes bombones. Todo acompañado de buenos vinos. Precio 40€
Taller de Cerveza 14/02/09
Conocer la gran variedad de cervezas, como valorar y degustarlas. Degustacion acompañada de los platos adecuados. Precio 45€.
Taller de Whisky de Malta 24/01/09
En primer lugar la cena . Explicación teórica sobre los Maltes y degustación de 5 Maltas diferentes. Precio 45€.
Taller de Vinos de Burdeos
Taller de Quesos 13/02/09
Explicación teórica sobre el queso y degustación de 10 quesos cambiando cada dos de vino, postre final. Precio 40 €.
Taller de Ibéricos 07/02/09
Explicación sobre ibéricos. Cena gastronómica con un primer plato de paleta ibérica de bellota y un asado de cerdo ibérico y postres. Acompañado de buenos vinos. Precio 45 €
Taller de Caves 17/01/09
Elaboración de cava y sus diferencias con el resto de espumosos , cata de 4 cavas y 1 champagne. Cena final. 40€
Taller de Foie-Gras
Explicación sobre el foie-gras y los productos del pato.Cena con tres tipos de foie-gras acompañados con 4 vinos, magret de pato macerado con vino tinto y postres. Precio 40€
Taller de Vinos de Borgonya
Taller cocteleria 06/02/09
Se explica latécnica, los utensilios necesarios y como se utilizan. Se hacen dos cócteles antes de la cena y dosdespués de la cena.
Perception