CCM +MALTA CUVÈE 75CL

+Malta Cuvée ha estat elaborada amb els quatre ingredients bàsics: aigua, malta, flor de llúpol i llevat. És una cervesa de fermentació Ale amb un envelliment posterior en barrica de roure francès, durant un temps no inferior a un any. S'ha realitzat un cupatge de la +Malta envellida en bóta amb +Malta jove, el que ha permès gasificar-la i obtenir una segona maduració de tres mesos més a l'ampolla.

Cervesa amb caràcter propi molt marcat. Color característic torrat de les Pale Ale angleses. Escuma blanca i densa, deixa encaix en copa. Té pòsit de llevat al fons degut a la segona fermentació.

En nas, sobresurt la fusta.

Cos mig, fins i tot lleuger, gasificació mitja alta.

En boca, es mostra complexa, càlida i alhora picant. Final càlid amb un punt àcid i gust a fusta persistent.

Referència: 5959

Pes: 900g

Preu: 9,16€