Accés per clients
Productes
Cursos
Taller de Xocolata
25/02/2012
Sopar gastronòmic de primer i segon plat, seguit d´explicació teòrica sobre les xocolates. Degustació de xocolata calenta, com la preparaven els Maies, seguit de degustació de diferents bombons. Tot plegat acompanyat de bons vins.
Preu: 43 €
Taller de Foie-Gras
25/02/2012
Explicació sobre el foie-gras i els productes de l`ànec .Sopar amb tres tipus de foie-gras acompanyat de 4 vins, magret d´ànec amb guarnició maridat amb vi negre i postres.
Preu: 43 €
Taller de Whisky de Malta
11/02/2012
Sopar per fer coixí. Explicació Teòrica sobre els maltes i degustació de 5 maltes diferents.
Preu: 48 €
Taller de Cervesa
04/02/2012
Conèixer les varietats de cerveses, com valorar- les i tastar-les. Degustació acompanyada dels plats més adients.
Preu: 43€
Taller de Caves - iberics
03/03/2012
Com s´elabora el cava i la diferencia amb la resta d´escumossos, tast de 4 caves i 1 champagne. Sopar final.
Preu: 48 €
Taller d'Ibèrics
03/03/2012
Explicació sobre ibèrics. Sopar gastronòmic amb un primer de paleta ibèrica d´aglá i un rostit de porc ibèric i postres, acompanyat de bons vins.
Preu: 48 €
Taller de Vins de Burdeos
Properament
Taller de Formatge
Properament
Explicació teòrica sobre el formatge i degustació de 10 formatges canviant cada dos de vi, postre final.
Preu: 43 €
Taller de Negres i rosats
Properament
Diferents maneres d´elaborar els vins rosats i negres, amb el tast de quatre vins de diferents vinificacions. Sopar final.
Preu: 43 €
Taller de Vins de Borgonya
Properament
Taller cocteleria
Properament
Expliquem la tècnica, els estris necessaris, com s’utilitzen. Es preparen dos còctels abans de sopar i dos desprès.
Preu: 48€
Taller Gin - Tonic
Properament
Taller de gin-tonic , explicant les diferents ginebres , i elaboracions, sopar inclos.
Preu: 48€
Cata maridatje
Properament
Previa reserva 35€
Degustació maridatge format per un primer plat de Brocheta de llagostí i bacon amb Maria casanovas Brut de Brut D.O.Cava, segon plat Fideua de ceps amb vi Disuperi D.O.Somontano , tercer plat Civet de vadella amb vi Krismon criança D.O. Ribera del Duero . Tiramisú amb vi Princep de Viana verema tardana .
Preu: 35€
Taller iniciació al vi
Properament
Factors que influeixen en un vi, Quin vi es pot guardar i com. Com tastar un vi , tast de quatre vins i sopar final
Preu: 43€
Ctra. de Ribes, 245. 08520 Les Franqueses del Vallès (BCN)
Tel.: 93 861 60 70 Fax: 93 861 60 69
Tel.: 93 861 60 70 Fax: 93 861 60 69